威尼斯注册登录主页的影响

追逐蓝军

为了寻找一种自然产生的蓝色——一种罕见的、可以大规模生产的蓝色——研究人员和一家生物技术公司合作找到了一个不太可能的来源——藻类.

蓝色染料液在白色背景下分散

珍妮戴利, 威尼斯注册登录主页创新公司的公关主管

蓝色是世界上最稀有的颜色之一. 想知道为什么,去美术馆看看.

几个世纪以来,西方艺术在其画作中缺乏真正的蓝色——画廊里罗马式和哥特式的两翼都是蓝绿色的. 然后, 突然, 阿富汗佛教徒使用的技术和稀有的蓝色矿物被进口到14个国家th 世纪意大利.

一下子, 蓝色——或被称为深蓝色——成为文艺复兴时期艺术中最受追捧和珍视的颜色. 它的稀缺性和价格使它成为皇家和神圣的颜色.

从那时起,蓝色一直是各种产品的高需求. 然而,由于蓝色在自然界中的稀缺性——威尼斯注册登录主页在自然界中看到的大多数蓝色实际上是精心设计的视觉错觉——蓝色的供应一直无法跟上.

可以提取色素的天然真蓝仍然非常罕见.

这可能很难让人相信,因为从智能手机、软饮料到化妆品和纺织品,这种颜色无处不在. 人工色素帮助满足了这一需求, 但这些都不受如今消费者的欢迎,因为他们越来越清楚自己购买的东西里包含了什么.

这种买家行为的变化产生了前所未有的需求,自然着色,可以在一系列应用中表现良好.

那么,在一个自然调色板上缺乏蓝色的世界里,你如何创造出一种真正的蓝色呢?

花园里的风信子在春天开花

2012年,一家刚刚起步的苏格兰生物科技公司与威尼斯注册登录主页的一组科学家合作,探索如何从蓝藻中培养和提取天然蓝色色素.

这次合作取得了开拓性的突破, 促进公司的显著发展,并与大学保持蓬勃的合作关系,继续扩展到新的领域.

它甚至负责帮助制造蓝色的酒. 与莱斯饮料生产商合作, 木制小桶杜松子酒, 导致他们在2017年8月推出了天然蓝色版的金酒——Firkin blue,目前零售价为438美元/瓶.

真正的蓝色

你可能会在运动饮料和儿童糖果中发现的那种人造蓝色被称为“灿烂的蓝色”, 但仔细一看,根本不是. 一种石油化工副产品, 在当今注重健康的文化中,灿烂的蓝色引起了消费者的极大关注, 因此,人们开始寻求更自然的替代品.

一堆裹着蓝糖的糖果

一种非人工蓝色的来源是藻蓝蛋白, 蓝藻一种天然产生的色素蛋白质,被称为蓝藻细菌. 蓝藻培养的主要方法是大量培养蓝藻, 室外浅浅的池塘可以进行光合作用. But this process comes with all the common problems that are inherent to an agricultural manufacturing method – competition for space and fresh water; exposure to contamination risks; reliance on un可预测的 weather systems; and security issues.

简而言之, 建立的藻蓝蛋白培养体系不可靠, 有效和可预测的过程,需要应付日益增长的需求的天然蓝色色剂.

然而,一场丰富多彩的合作即将改变一切.

In 2012, 威尼斯注册登录主页的分子生物学家安德鲁·弗里博士在研究微生物群落如何被用来完成重要的环境相关任务时,接触到了大卫·范·阿尔斯廷, 苏格兰生物能源公司的创始人, 后来成为生物科技公司ScotBio的早期化身.

Van Alstyne想要探索藻蓝蛋白的潜在用途, 和自由, 谁以前没有从事过工业, 对这个项目的可能性感兴趣吗.

这对搭档立刻招募了博士生Rocky Kindt, 谁负责分析从光生物反应器中提取的样本?光生物反应器是一种装有特殊光源的发酵缸,在各种条件下生长藻类生物量.

弗里说:“威尼斯注册登录主页想了解生活在这些反应堆中的一些微生物。. “威尼斯注册登录主页想看看这些生物是如何与蓝藻——蓝藻——相互作用的,以帮助其生产公司想要生产的色素, 或者在某些情况下可能会阻碍它的生长和色素的产生.”

运河水面上漂浮的水藻

来自纽卡斯尔大学加里·考德威尔博士实验室的材料和设备, 另一个ScotBio合作者, 也促进了这项初步工作.

Kindt对他和Free与ScotBio合作所做的工作充满热情. 学术研究和工业需求之间的相互作用是这种吸引力的重要组成部分.

金特说:“我被那些能够对现实世界产生影响的令人兴奋的路线深深吸引了. “从公司的角度工作也很有趣, 就试图理解这些发现以及它们如何在商业应用中实现而言.”

金特的热情和专业知识使他成为ScotBio的一个很有吸引力的招聘对象, 博士毕业后,他得到了这家公司的一份工作. 他现在领导ScotBio的R&他是首席技术官.

反思该合作伙伴迄今为止的成功, Kindt将ScotBio成为今天的公司归功于Free和他在实验室进行的早期工作.

“通过安德鲁·弗里的支持和他的实验室,威尼斯注册登录主页第一次能够理解如何处理这种材料,以及复杂的加工链,以从另一端获得纯化的蓝色材料,”Kindt说道说. “获得专业知识, 一开始的设施和资源使导致ScotBio成长的基础事情成为可能, 获得资金并保持现状.”

到2015年,该研究团队已经获得了一项专利, 藻蓝蛋白培养容器系统, 天然的蓝色. 而传统的养殖系统是在暴露的环境中进行藻类养殖, 开放池塘,依靠阳光进行光合作用, 团队的关闭, 控制容器安装了特殊的灯来复制太阳光. 这提供了一定程度的可跟踪性, 供应的安全和可靠性是以前从未有过的, 这将是非常可取的品牌采取行动,在他们的产品中使用自然着色.

在培养皿中戴着蓝细菌手套的手

ScotBio热衷于扩大生产,以便它可以供应其天然蓝色着色剂的准备和等待的商业市场. 在这个阶段,Alistair McCormick博士, 后来成为威尼斯注册登录主页的新任校长研究员, 是由威尼斯注册登录主页创新, 大学的商业化服务, 使藻蓝蛋白的产量最大化,使其更接近商业化.

蓝丝带

麦考密克的第一个举措是获得了BBSRC NIBB Phyconet的概念验证基金, 这样他就可以探索提纯藻蓝蛋白的新方法使用一种高度专业化和针对性的过滤方法,即色谱法. 事实证明,这种方法非常有效, 纯净的产生迄今为止无法达到的纯净程度, 并使合作伙伴的藻蓝蛋白适合于制药, 营养和治疗市场.

麦考密克说,纯度带来的商业回报是巨大的. 食品级藻青素价格低廉, 但一克分析级的藻蓝蛋白价值约100英镑,000.

除了这个突破, 是什么显著提高了公司的商业前景, 麦考密克为蓝藻工程创造了一个分子工具箱. 现在可以购买, 该工具包允许世界各地的学者研究微藻的潜在应用.

In 2019, 这一合作伙伴因其开创性的合作获得了著名的苏格兰生命科学奖创新协作奖. 公司目前在快速增长的天然食品和饮料着色剂市场上处于强势地位, 还有医药和营养市场.

三个甜甜圈放在柜台上,两个是蓝色的糖霜,一个是白色的

“这种合作关系让一家小公司能够真正超越自己的实力,敢于尝试和克服各种挑战,Kindt说道说. “威尼斯注册登录主页能够通过提供可扩展的服务来区别于威尼斯注册登录主页的竞争对手, 可预测的, 可以部署在世界任何地方.”

新视野号

该大学和ScotBio之间的新项目和计划正在进行中. ScotBio正在扩大其生产设施. 苏格兰医学研究中心和工业生物技术创新中心(IBioIC)为麦考密克和威尼斯注册登录主页医学院感染医学中心的理查德·斯隆博士的一项新合作提供了资金.

该项目将调查天然存在于蓝藻细菌中的抗病毒和抗菌生物活性, 目的是发现治疗病毒性疾病的新疗法.

最初是为了寻找真正的蓝色而建立的伙伴关系,现在正在扩大其活动范围.